菜男桂花凤尾虾
浏览 1.2万 · 收藏 143 · 学做 4
将做法保存到手机
用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。这就是日本的天妇罗,它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,菜男桂花凤尾虾就是用制作天妇罗的方法来烹饪鲜虾,而桂花只取它的清香味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲜虾洗净,用刀剁去虾尾部中间那个尖尖的小凸起,剪开虾的背部,用刀背轻拍虾肉。
-
步骤2/4
点击查看大图
面粉加鸡蛋和水调成浆。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、 锅内放色拉油加热到180度左右,将虾尾巴夹起放面浆中挂好浆。
-
最后一步
点击查看大图
4、 将挂好浆的虾轻轻放入油锅中炸约2分钟待表面变成金黄色即可。
小贴士
暂时无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
换个做法
菜男桂花凤尾虾的其他做法
菜男桂花凤尾虾的相关分类
菜男桂花凤尾虾的相关推荐
-
银耳梨汤
23300人看过 -
自制红豆沙馅:
4892271人看过 -
番茄巴沙鱼豆腐煲
6001552人看过 -
葱 油蒸鸡腿
466873人看过 -
葱油芋艿亲妈教程(葱油芋儿)
13784人看过 -
芋泥红豆奶
72534人看过 -
桥头排骨丨 外酥里嫩根本停不下来。
550532人看过 -
儿时回忆——豆沙八宝饭
1269675人看过 -
自制红豆沙馅
6913914人看过 -
红烧排骨焖春笋
135292人看过 -
香菇蒸鸡腿 #铁釜烧饭就是香#
485105人看过 -
#母婴大咖#番茄巴沙鱼汤
11239104人看过