干煸茄子
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步骤1/5
先将茄子切成小块 青椒切成圈 姜蒜切成片 少许花椒备用
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步骤2/5
加入鸡油 待油锅热后加入茄子 花椒 小火翻炒
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步骤3/5
茄子稍软后加入青椒姜片蒜片 「一加了蒜整道菜都香了有木有」
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步骤4/5
加入少许盐 少许鸡精 等到茄子都软了之后就可以起锅装盘了
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最后一步
点击查看大图
成品图
依个人情况而定 因为茄子很吸油 就可以多放些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
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