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酱茄子的做法

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酱茄子

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切墩(初级)

茄子

、

豆瓣酱大蒜辣椒香菜油盐酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大蒜辣椒香菜切好备用。豆瓣酱加水适量。
步骤2/3 点击查看大图
茄子切丝。
最后一步点击查看大图
油热。放少许的蒜姜。把茄子入锅翻炒。倒入调好的豆瓣酱。加入适量的水。闷一会。收汁后，入盘。洒上备好的大蒜，香菜，辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

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