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彩椒杏鲍菇的做法

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彩椒杏鲍菇

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彩椒很漂亮，颜色很新鲜，让人有种很健康的感觉。这几种菜配在一起五颜六色，营养美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇一个

、

红椒，青椒，黄椒各一半

、

胡萝卜半根

、

耗油适量

、

盐，味精适量

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/4
杏鲍菇竖切两半，再切成半圆形的片。胡萝卜同样。彩椒们切成细丝即可。
步骤2/4
杏鲍菇片用水焯煮两分钟，沥干备用。
步骤3/4
锅中放稍多些油，加热。放入蒜片炒香，再放入胡萝卜翻炒至变色，再放入杏鲍菇片，多炒一会儿。
最后一步
倒入适量耗油，再翻炒一会儿，就可以放入各彩椒丝了，不需太久，加入盐，味精即可出锅。

小贴士

可以少放些盐等调味料，吃的是这些菜的原味，清爽甜脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-24

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