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豆沙煎饼的做法

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豆沙煎饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 1000g

、

豆沙 250g

、

滚水 400ml

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用滚水倒入面粉中，搅拌。
步骤2/12 点击查看大图
醒10分钟
步骤3/12 点击查看大图
分成50克面团。
步骤4/12 点击查看大图
然后捏成空心的形状。
步骤5/12 点击查看大图
放入豆沙。
步骤6/12 点击查看大图
然后合上封口。
步骤7/12 点击查看大图
成这样
步骤8/12 点击查看大图
用擀面棍擀成薄饼。
步骤9/12 点击查看大图
完成
步骤10/12 点击查看大图
开始用油煎，两面翻。
步骤11/12 点击查看大图
这样就煎好了。
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装盘

小贴士

用滚水揉面，我用的豆沙是自己做的，大家可以去超市买。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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