玛格丽特饼干（附单独煮蛋黄的方法）
-
步骤1/5
点击查看大图
单独煮鸡蛋的方法:把鸡蛋小头一边戳一个小眼，让鸡蛋清流出来，再放在煮蛋器上煮熟 ，这样就不用全蛋煮熟，再把蛋清扔掉浪费了。以前试过单独蒸蛋黄，蛋时间长，效果也不好，这样不到五分钟就好了。
-
步骤2/5
点击查看大图
其它步骤就和普遍的一样，黄油加糖粉、盐打发，成羽毛状。
-
步骤3/5
点击查看大图
把熟蛋黄按过筛眼，成末状，和黄油一起再搅打均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入过筛的低筋粉和粟粉，揉成团，放冰箱冷藏一小时。
-
最后一步
点击查看大图
分成6g一个的面团，搓圆，再用大拇指按成有裂纹就成。烤箱预热170度，中层烤20-25分钟，饼干边缘微上色就好了。
蛋清可以像我这样做成椰蓉球，也可以做成天使蛋糕，还可以分次加入戚风蛋糕，这样做出的蛋糕更松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-26
玛格丽特饼干（附单独煮蛋黄的方法）的相关分类
玛格丽特饼干（附单独煮蛋黄的方法）的相关推荐
-
蛋煎虾-丘比沙拉汁
360779人看过 -
奶香大米糕
5817269人看过 -
海带炖肉
174311人看过 -
减肥餐-西红柿饭豆（芸豆、黄豆）
24859人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6815768人看过 -
马苏里拉芝士条
56616人看过 -
水煮肉末千张
1532754人看过 -
芡实糕
360428人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67656761人看过 -
祛湿从吃开始，牛奶芡实糕，好吃健康
34712人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20650569人看过 -
干炸丸子（团团圆圆年夜饭）
2106087人看过
