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棒骨煮汤的做法

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棒骨煮汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪棒骨两根

、

盐 1勺

、

八角 1个

、

枸杞 1把

、

花椒 10粒

、

鸡精 1勺

、

葱段 2个

、

姜片 2片

、

炖肉粉 1勺

、

香菜少许

、

黄酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将切成小块的棒骨洗净，放入烧开的沸水中，待水烧开后，将骨头捞出洗净待用。
步骤2/5 点击查看大图
重新在锅中放入清水、烧开后投入配料（盐、鸡精、香菜除外），再次投入骨头烧开，再换小火煮2-3个小时。
步骤3/5 点击查看大图
3小时后，盛出前放入盐和鸡精，大火烧开后即可食用。一次可多煮一些骨头汤，放在锅中待用，每次吃饭前，将骨头汤再次用大火加热，烧开后盛出饮用。
步骤4/5 点击查看大图
盛出骨头汤。
最后一步点击查看大图
可以按照自己喜好放入香菜、香葱等，食用即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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