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尖椒豆豉炒苦瓜

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心清似水淡若云

时值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
苦瓜 2根
、
尖椒 2个
、
盐 适量
、
大蒜 适量
、
豆豉 适量
、
甜椒 适量
、
生抽 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、苦瓜用盐腌过后，就没这么苦了。 2、加点豆豉炒的话，比较下饭，而且苦后回甘，夏天吃最好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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