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麻辣小龙虾@传说中的DIY麻小儿的做法

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麻辣小龙虾@传说中的DIY麻小儿

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1000g

、

食用油 20ml

、

麻椒 1把

、

青辣椒圈儿 3-5个

、

葱段适量

、

姜片 3-5片

、

干红辣椒 3-5个

、

料酒 3勺

、

盐少量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
将龙虾刷洗干净后，放在锅中焯一下，变红即可
步骤2/4 点击查看大图
将锅烧热，依次放入麻椒.干红辣椒，辣椒圈儿.姜片，爆炒出香味儿，将小龙虾沥干放入锅中，翻炒。后续加入少许水。
步骤3/4 点击查看大图
加入少量盐，和胡椒粉，料酒，还有鸡精，等待汤儿收好剩半碗水左右。
最后一步点击查看大图
收汤儿完成，香喷喷的麻小儿出锅。超级easy～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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