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卷粉之婉仔版的做法

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卷粉之婉仔版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

叉烧肉 150g

、

瑶柱 50g

、

虾米 50g

、

芽菜 400g

、

猪肠粉 2斤

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。之后把瘦肉、芽菜、瑶柱、虾米分别都剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
接下来把芽菜单独炒，因为芽菜会出很多水的，必须把芽菜炒到不出水为止。再加剁好的瘦肉一并炒，加点盐调味。在瘦肉快好的时候把虾米、瑶柱一并倒下去炒几下，用盘子装起准备卷粉。
步骤3/4 点击查看大图
把猪肠粉慢慢卷开，加肉以后再慢慢卷起来。
最后一步点击查看大图
卷好以后放窝里蒸一下，马上可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-29

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