麻辣小龙虾
今天小朋友不在家,他爸想起来要吃小龙虾,又说外面卖的不卫生。哈哈,明说想吃我做的么得了。下午去屁颠屁颠的去菜场,请回了一斤半小龙虾^_^
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步骤1/5
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买回来一个一个的捡,去头前黑的和尾部的筋,再一个一个洗干净(本想先洗再捡,没想他们太仇视我了,把我手都夹开了,555…)。
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步骤2/5
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准备好调料
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步骤3/5
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热锅倒油(比平时炒菜略多点),下刚刚准备的佐料,爆香后倒入小龙虾,爆炒1、2分钟,加入料酒、盐和生抽
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步骤4/5
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盖上锅盖,稍微焖一会,起锅前加点白糖
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最后一步
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上桌啰!^_^
小龙虾特别脏,亲们得好好洗(我是用刷子刷的),还有就是别它们看小,力量还挺大,我的手被夹了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-29
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