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南瓜龙利鱼的做法

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南瓜龙利鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼

、

南瓜

、

豌豆酌量

、

胡萝卜四分之一个

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

耗油一勺

、

味极鲜一勺

、

蒸鱼豉油一勺

、

料酒一勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
龙利鱼洗净空干水分加入少许盐料酒及干淀粉抓匀，切成两厘米的大块备用，胡萝卜，南瓜切成块焯水备用，适量豌豆备用。
最后一步点击查看大图
锅内加入少许油至7成热倒入龙利鱼，加入少许黑胡椒，煸炒至龙利鱼成熟取出。锅内加入底油，油热后加入胡萝卜，南瓜，豌豆翻炒后加入耗油，味极鲜，蒸鱼豉油，少量水。水开后加入龙利鱼，放入少许盐，大活火收一下汁。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-29

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