秘制卤鸡爪子
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步骤1/5
鸡爪子洗净 用盐水泡一下 再清洗 切成小块方便入味 把鸡爪子的指甲剪掉(强迫症~) 再反复清洗 抄水后捞出备用(可在水里加如少许盐 料酒 姜片)去除腥味)
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步骤2/5
把配料调配好 加热水 备用 葱切断 姜切条
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步骤3/5
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把调好的卤汁倒入锅中沸腾后加入抄过水的鸡爪子 转小火慢炖 等待收汁
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步骤4/5
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炖阿~慢慢熬~ 已经渐渐开始收汁啦 继续小火
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最后一步
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奋斗完毕 哔哔~太诱人啦可趁热吃 放凉后放入冰箱 随时拿出来吃更有咬劲儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-30
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