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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30–60分钟 | 切墩(初级)

翅中 6个

、

可乐 1瓶

、

八角 1颗

、

大蒜 3粒

、

小葱 1根

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/4
先把买来的鸡翅用开水抄一下，把上面的白沫去掉，大概5－10分钟，闹出，用水冲洗一下。
步骤2/4
然后用料酒和生抽腌制10来分钟
步骤3/4
锅里加油，等油热了加入切好的蒜和八角鞭炒一下，然后放入腌好的鸡翅下去一起鞭炒至微黄，加入食量可乐，一般不要没过鸡翅，喜欢甜的可以多加点，然后加料酒和生抽，大火至可乐翻滚换小伙大约15分钟。换大火收汁。
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出锅，在上面馓点芝麻和葱花。。呵呵，成品出来了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-30

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