咖喱土豆
在学校的时候寝室的人都很爱吃椒盐土豆，这道菜是在此基础上做的一道菜。
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步骤1/4
最好选择小土豆，这样做好正好一口一个。下面开始啦，土豆洗净，放入清水中煮五分钟左右。
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步骤2/4
煮好后放入冷水中，快速去皮。
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步骤3/4
用刀面将土豆稍稍压扁，方便入味。(最好不用拍的，容易拍碎)
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最后一步
锅中放入少许油，热锅后放入土豆，翻炒。翻炒至两面些许金黄，加入少量咖喱粉(咖喱粉多少因个人喜爱而定)，再加入适量的盐，翻炒至入味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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