金针菇牛肉豆皮卷
这是前两天在朋友圈分享看到的一道菜，我根据我的口味而改良了一下，老公下班回来看到竖起了大拇指，全都吃光光了。
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步骤1/9
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牛肉洗净顺着肉纹切丝，加入生姜丝，适量油、盐、酱油拌匀腌5分钟
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步骤2/9
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豆皮洗净切7~8厘米的正方形
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步骤3/9
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金针菇洗净掰条
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步骤4/9
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取一张豆皮，上面放上金针菇和牛肉
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步骤5/9
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卷好，用豆皮条轻轻扎一下
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步骤6/9
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重复第4、第5步
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步骤7/9
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牛肉没用完，铺在上面
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步骤8/9
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锅里加冷水，隔水蒸20分钟
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最后一步
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用油、盐、酱油调汁，热锅加入，淋在蒸熟的豆皮上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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