玫瑰花酱杯子蛋糕
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步骤1/5
黄油室温软化,稍微打发,加糖再打匀,再分次加入全蛋打匀
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步骤2/5
牛奶加上干玫瑰花用小火加热到微开,盖上盖子焖一会儿,用滤网滤去花瓣
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步骤3/5
分次交替加入粉和牛奶,每次都拌匀后再加下一样
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步骤4/5
最后加上玫瑰花酱,拌匀180度25-30分钟
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最后一步
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装饰的白巧克力奶油白巧克力20g 淡奶油20 100g白巧和20g淡奶油在锅中非常小火加热到开始融化后关火,画圈搅拌让白巧完全融化,然后放凉到室温,再加到淡奶油中一起打发。
这次的分量比较多,一共是9个小杯(4cm左右) 6个中等纸杯(6cm)
玫瑰花酱在淘宝上有卖,不是花水也不是糖浆,是像糖桂花那样子里面有很多花瓣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-08
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