闲暇小吃-水煮毛豆
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这个季节如果不吃点毛豆，就像这个季节不圆满一样！早市很便宜！5块钱能买一袋子！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回的毛豆过清水洗干净，之后耐心的挨个把毛豆的两边尖尖剪掉，方便入味！这个过程可以把坏掉的毛豆轻松的剃掉！
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步骤2/3
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处理好的毛豆加入花椒、大料、盐，没过毛豆的足够量的水！OK！开火，开煮！开锅以后大火再继续煮10分钟！关火，一定不要拿盖子闷，开着盖子多泡一些时间，一定会入味！至于调味料的用量，根据自己口味喽！
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最后一步
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早晨煮的，下午回家正好吃哦！
小贴士
煮毛豆一定不要加盖子闷，会变黄！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-02
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