核桃饼干
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步骤1/8
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核桃切碎备用。
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步骤2/8
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无盐奶油室温软化后，恢复柔软状，加入细砂糖用打蛋器打发搅拌均匀。
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步骤3/8
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分次加入全蛋，充分搅拌均匀。
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步骤4/8
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筛入高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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步骤5/8
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分别加入杏仁粉和核桃，拌匀。
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步骤6/8
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面团包入保鲜膜，稍整形成长条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻变硬。
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步骤7/8
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面团变硬后，取出用尺整形。整平整后再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。
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最后一步
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面团切片，排列在烤盘上，放入预热的烤箱，以155℃烘烤17分钟，出炉后放在凉架上待凉后，装入饼干盒。
我还切了点高熔点奶酪，放在饼干上，初次尝试感觉还不错，有点咸咸的味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
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