冰爽绿豆银耳汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
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步骤2/4
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把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
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步骤3/4
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枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。
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最后一步
凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。）
小贴士
无论是绿豆还是银耳都非常适合夏天食用，去火润燥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-09
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