双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇
很多人做取钱说挤不出来,我这个配方加了牛奶,所以无论冬天还是夏天都能轻松挤出造型。
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步骤1/7
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分别打发黄油。(我做的时候发现料理棒坏了,因此直接用刮刀直接拌的,但成品出来口感没差。)
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步骤2/7
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加入蛋液,同时搅拌,再加入细糖粉,拌匀。(个人感觉一把刮刀足以把他拌匀。)
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步骤3/7
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筛入低粉,一碗筛入90g低粉拌匀。
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步骤4/7
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一碗筛入82g低粉和8g可可粉拌匀。
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步骤5/7
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肯定能挤出来的关键就在这里了,分别加入20g牛奶,继续拌匀。
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步骤6/7
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装入裱花袋裱出形状。如图形状感觉裱起来好麻烦,需要用两个裱花袋同时从裱花嘴里挤出形状,所以烤了一盘后面就换样子了。
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最后一步
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进烤箱180度烤18分钟。出炉享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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