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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭两人份

、

肉末适量

、

白菜切丁两人份

、

火腿肠一根

、

鸡蛋 2个

、

蒜小量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
火腿肠，白菜切丁！鸡蛋两个打散。肉末用少量料酒酱油腌制一下。。。
最后一步点击查看大图
热锅倒油小火摊鸡蛋倒入鸡蛋用筷子顺时针弄散捞出。。。接着倒油放蒜接着放肉翻炒接着入火腿，白菜鸡蛋一起翻炒捞出。。。放入两人份米饭加入少量料酒盖锅盖闷一下再翻炒这样比较不容易结块。。最后加入所有材料一起翻炒加盐跟适量味精盛出。。。。呼呼香香的炒饭出锅了。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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