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醉虾基围虾的做法

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醉虾基围虾

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其实是想吃醉蟹了但最近买不到满满蟹黄的螃蟹所幸做个醉虾解解馋

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切墩(初级)

基围虾 500g

、

花雕酒适量

、

高度白酒少许

、

姜

、

剁椒

、

味极鲜酱油

、

盐

、

芹菜

、

糖

、

蒜

、

花椒按个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/4
基围虾洗干净。我买的时候就叫他们给我清理了虾线。
步骤2/4
虾虾洗干净以后放进容器。加花雕酒尽量多一点。高度白酒少许。酱油醋白糖盐花椒芹菜剁椒。比例按自己口味添加就好了。我喜欢吃辣。就多放了好多辣椒。
步骤3/4 点击查看大图
把基围虾给淹没在调味料里面
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏。三四个小时就可以享用啦。放得就一点更入味啦。吃的时候可以加入冰块。口感更好！

小贴士

用海虾会比较好毕竟是生吃河虾害怕会有寄生虫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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