秘制煎豆腐
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步骤1/6
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准备材料
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步骤2/6
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将豆腐切成2厘米的方块
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步骤3/6
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入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用
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步骤4/6
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锅底留油放入蒜片煸香,加入黑木耳,胡萝卜,青菜芯翻炒
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步骤5/6
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加入白糖,食盐,汤(我用的骨头汤),生抽,放入豆腐回软后加入蚝油
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最后一步
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出锅了!青菜在下面盖住了
豆腐营养又养颜,做这道菜要选择老豆腐,因为要煎,嫩豆腐会碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-08
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