秘制煎豆腐
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步骤1/6
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准备材料
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步骤2/6
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将豆腐切成2厘米的方块
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步骤3/6
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入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用
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步骤4/6
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锅底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳，胡萝卜，青菜芯翻炒
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步骤5/6
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加入白糖，食盐，汤（我用的骨头汤），生抽，放入豆腐回软后加入蚝油
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最后一步
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出锅了！青菜在下面盖住了
豆腐营养又养颜，做这道菜要选择老豆腐，因为要煎，嫩豆腐会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-08
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