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仔姜鸭的做法

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仔姜鸭

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夏天，仔姜上市的时候，这道菜养身的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭肉半只

、

仔姜 200g

、

啤酒一听

、

盐少许

、

耗油少许

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭肉斩块，放盐，耗油，生抽先腌制半小时。
步骤2/5 点击查看大图
仔姜切片。备用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅（不用放油，因为鸭肉会出很多油。）放鸭肉爆炒。喜欢辣的放点干辣椒，我放了点香叶为了增香。
步骤4/5 点击查看大图
放入啤酒焖，之后放入仔姜。焖干出锅。
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好吃味美的仔姜鸭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-08

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