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芹菜炒鱿鱼干

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香儿厨房

儿子喜欢的菜，好久没泡发鱿鱼了，夏天泡有点小麻烦要不断的换水，晚上最好进冰箱冷藏泡，否则一不小心就变味，泡发的鱿鱼干多了一份干香味，配上芹菜一起快炒，味道很鲜香。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芹菜 300克
、
鱿鱼干 100克
、
油 适量
、
盐 适量
、
大蒜 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
鸡精 适量
、
生姜 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.夏天的芹菜口感不是很嫩，而且有苦味，先焯水一下味道最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-08

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