辣子鸡
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步骤1/6
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鸡洗净,切小块,加入盐,料酒拌匀后腌制一会儿。红辣椒洗净,去蒂,切段
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步骤2/6
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锅中烧热油,下入鸡块炸至外表皮变干呈深黄色后捞出沥油。
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步骤3/6
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另起一锅烧热油,爆香姜蒜,下入辣椒、花椒炒出香味。
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步骤4/6
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加入鸡块翻炒。
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步骤5/6
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最后撒上一点白砂糖,香葱段和白芝麻
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-08
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