电饭锅蛋糕
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步骤1/8
蛋黄蛋白分离
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步骤2/8
蛋白打成鱼泡后加糖一勺,再打,再加一勺,直至打成奶油样
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步骤3/8
蛋白加入糖2-3勺,面粉3勺,牛奶6勺,打匀
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步骤4/8
蛋白分三次加入蛋黄,上下绞匀
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步骤5/8
电饭锅预热一分钟后倒入蛋液,开始三分钟,用湿毛巾捂住出气口二十分钟,再三分钟,再捂二十分钟
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步骤6/8
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出炉啦
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步骤7/8
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成功
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最后一步
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好吃看得见~
蛋白一定要打发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-09
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