豇豆炒肉
挺简单的，家常炒菜。
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步骤1/8
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豇豆洗干净切段，少量胡萝卜切成与豇豆粗细长短一致的丝。（胡萝卜可放可不放）
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步骤2/8
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葱，干辣椒，蒜，姜，切末。依个人口味用量。
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步骤3/8
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肉用鸡精腌制十分钟左右，腌制的鸡精用一点点就可以，不然会咸。
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步骤4/8
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豇豆在热水里焯一下，稍稍变色捞出。
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步骤5/8
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倒油，油热后倒入备好的葱姜蒜干辣椒末爆锅，然后倒入肉片。
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步骤6/8
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肉完全变色后倒入豇豆胡萝卜翻炒。
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步骤7/8
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倒入酱油，鸡精，盐，调味。然后焖一两分钟，继续翻炒。
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最后一步
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熟了之后就可以出锅啦！味道不错噢，大家可以试试。
胡萝卜和干辣椒可放可不放，依照个人口味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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