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番茄鱼的做法

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番茄鱼

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鲈鱼一条一斤六两

、

番茄两个

、

蒜、生抽、白胡椒粉、盐、料酒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼洗净片鱼片放小盆里，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉，用手轻轻抓几下，淹30分钟入味
最后一步点击查看大图
番茄去皮，蒜切片，锅内放油，七成热时放入蒜片炸出香味，放入已切好的番茄块炒出汁，根据口味放一点佐料和辣椒、盐，然后放入鱼片，炖十多分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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