猪脚木耳汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪脚让超市里的人切好，我喜欢切小一点
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步骤2/4
锅中烧水，没过猪脚。将猪脚沫撇掉。
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步骤3/4
木耳提前泡发，洗净，去根。
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最后一步
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将木耳 猪脚放入电饭锅内，加水，加少量生姜，按煲汤键，两小时后就ok啦！我也试过电压力锅、高压锅煲汤，半个小时就好了，但是总觉得没有两个小时的电饭锅煲出来的好喝，放水多少根据个人口味，我喜欢喝浓一点的。还有，猪脚一定要洗干净，一点点味道都没有才可下锅，否则破坏汤的味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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