煎饺，脆脆的油炸饺子啊
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以前生活水平没有现在这么好，每到假期或节日，奶奶总会带我们一起包饺子。很幸福，永远忘不了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作馅料，把猪肉剁碎、韭菜切断，不要太长，香菇切丁，和猪肉一起剁碎，然后放盐。
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步骤2/3
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用事先买好的饺子皮包饺子，一般一斤猪肉一摞饺子皮。饺子做好后煮熟，捞起，用盛器装好沥水。
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最后一步
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将锅里倒入油，预热，把晾好的饺子放进锅里炸，等到饺子呈金黄色就可以捞起来了！脆脆的炸饺子就做好了。如果不想自己包饺子的话，可以去超市买速冻饺子，步骤同上，不过味道可能要差一点。
小贴士
根据个人口味适当添加盐，韭菜味道重，所以为了吃出香菇味，香菇不需要泡太久。不喜欢韭菜或香菇的，也可以根据自己的喜好改变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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