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酥炸茄盒

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知味人生_丫头

虾皮和茄子乍听有点风马牛不相及，其实他们是绝配，关键看你怎样将他们组合在一起。也是个消化家中虾皮的好方法哦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1-2个
、
鸡蛋 1个
、
面粉 1杯
、
虾皮 适量
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-14

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