葱油拌面
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烹饪步骤
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步骤1/5
把葱切成4厘米的小段，将锅烧热，倒入适量油，开小火将葱放入。
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步骤2/5
葱煎至金黄色无水分时，将老抽、生抽、糖放入锅中。
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步骤3/5
待煮至气泡关火即可，葱油汁做成。
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步骤4/5
煮面。将面放入煮开的水中，待两次水滚后捞出，用凉水过一遍，增强口感。
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最后一步
将葱油汁按个人喜好适量舀入面中，搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-10
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