葱油拌面
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步骤1/5
把葱切成4厘米的小段,将锅烧热,倒入适量油,开小火将葱放入。
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步骤2/5
葱煎至金黄色无水分时,将老抽、生抽、糖放入锅中。
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步骤3/5
待煮至气泡关火即可,葱油汁做成。
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步骤4/5
煮面。将面放入煮开的水中,待两次水滚后捞出,用凉水过一遍,增强口感。
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最后一步
将葱油汁按个人喜好适量舀入面中,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
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