西红柿炒蛋
昨天手机上收到一个短信说鸡蛋里面加点酒炒出来的鸡蛋会很蓬松。我今天就试试了。感觉好像是蓬松了一点。但是我也不吃鸡蛋。西红柿超级喜欢吃。满盘子吃完全是剩下的鸡蛋。里面的汤汁用来浇在米饭上，酸酸的真的别提有多好味，当然！每个人口味不同。
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步骤1/8
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西红柿洗净切好。
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步骤2/8
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鸡蛋打散后加适量的料酒。搅拌均匀。
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步骤3/8
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坐锅烧热下油炒熟鸡蛋后捞出放碗里备用。
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步骤4/8
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将就底油炒西红柿。
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步骤5/8
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加适量的盐调味。
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步骤6/8
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倒适量的生抽提鲜。
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步骤7/8
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把鸡蛋放下去一起翻炒2分钟即可出锅。
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最后一步
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成品。
鸡蛋里面加了料酒炒出来会比较蓬松的。可以试试。又能去蛋腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-10
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