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榨菜肉丝面

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臻妈美食厨房

刚急匆匆的从医院赶回家里。 臻宝已经住院了，诊断是病毒性心肌炎（急性）~ 好在他的精神状态都很好，也没有特别的不舒服，不发烧，不难过，除了喉咙有点儿疱疹造成的疼痛外，其余一切都还好。 病房里的条件很艰苦，伙食也不咋地，所以我赶回家来给宝宝做点爱吃的饭菜带过去，好让他能多吃一些~ OK，不多讲了，接下去，估计没时间做菜，没时间更新，臻宝要住10天左右的院，但愿尽早康复出院~ 祝朋友们周末快乐！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
榨菜 适量
、
里脊肉 适量
、
面条 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
生粉 少许
、
酱油 少许
、
胡椒粉 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

面条好吃在于一个筋道，无论什么面，最好给面出个水，面汤才能清澈不浑浊~面条放在滚烫的开水中稍微开就捞出放凉水下冲凉，烧的时候也只要煮至微开就可以了，这样烧出来的面条，带点儿夹生，很有咬头~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-16

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