干炒馒头
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味道很不错哦，家乡的味道
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10分钟左右
| 切墩(初级)
熟馒头
2个
、
盐，油，葱，姜，蒜，青椒，豆瓣酱，辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
切馒头，切条状或块状，不能切的太小，因为馒头很酥，切太小不能成形状，只能切大一点，也不能太大哦
-
步骤2/4
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切葱花，姜片，大蒜，青椒，放盘备用
-
步骤3/4
起锅烧油，油烧热，放入豆瓣酱，放入姜片，葱花，大蒜，翻炒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入切好的馒头，翻炒，期间油少可以再加点，中火哦，否则会焦的，放入青椒，调料，盐，味精，翻炒一会就会散出香味，馒头就会变得很脆，就可以出锅了，味道很不错，简单实用啦
小贴士
油要放多，这一点很重要，馒头要凉的才可以，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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