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泰式炒牛柳

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小予_wendy

喜欢泰国菜的酸辣，也喜欢椰糖自然的香甜，更喜欢罗勒特别的香味。创造这样的美食并不难，同样是炒个牛肉，把白糖换成椰糖，把酱油换成鱼露，临了洒上一把罗勒叶。美味的泰国菜就算打造成功了^^
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 300g
、
红洋葱 1个
、
蒜 2～3瓣
、
鱼露 2勺
、
椰糖 1勺
、
红辣椒 1个
、
罗勒叶／九层塔叶 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果能找到小红葱头就会更加泰国，用2～3个小红葱头代替中型红洋葱。 2.炒洋葱的时候，改中火，甚至小火，慢慢的把洋葱的香味炒出来。火太大就容易炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-20

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