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酱香素宝的做法

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酱香素宝

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今天冬至了，再过一个月就要迎来新的一年。2011年，我认识了豆果，2011年，我在豆果收获了友情及美食知识。也让更多人知道了牛妈厨房。希望2012年我们继续这一份以食而结缘的友情。迎新年的同时，做为厨娘，肯定要为家人订制一套有型，有味，有料的美食家宴。牛妈我今天也先送上这款酱香素宝，为后面的荤菜打一个基础呵呵呵，让我们的家人更健康更科学的吃着迎着2012。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

江笋 100克

、

胡萝卜 100克

、

豆干 100克

、

西芹 100克

、

色拉油适量

、

六月鲜酱油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备西芹，豆干，江笋，胡萝卜。
步骤2/9 点击查看大图
热锅加油。
步骤3/9 点击查看大图
油热将胡萝卜，江笋，豆干切四丁下锅。
步骤4/9 点击查看大图
煎炒至出香食材微熟。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量六月鲜酱油。
步骤6/9 点击查看大图
炒至入味熟透即可。
步骤7/9 点击查看大图
再将西芹切丁微焯下锅。
步骤8/9 点击查看大图
炒至西芹丁入味，加入适量白芝麻提鲜即可出锅。
最后一步点击查看大图
一份鲜香有味有型的酱香素宝完成。

小贴士

酱油下锅后，要转小火炒至入味，上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-22

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