是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄豆酱炒红薯叶的做法 点击查看大图

黄豆酱炒红薯叶

浏览 10.6万 · 收藏 569 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

丁~~丁

红薯芽苗.又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。 红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
红薯叶 一把
、
蒜蓉 少许
、
海天黄豆酱 一汤匙
、
盐 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-11

换个做法

黄豆酱炒红薯叶的其他做法

黄豆酱炒红薯叶的相关分类

老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 香椿 蒜苔 更多

黄豆酱炒红薯叶的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许