爽口豆腐脑
这是我第一次做，豆腐脑成形了，说明难度不大
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步骤1/7
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黄豆泡6一8小时，沥干水
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步骤2/7
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加水放料理机榨
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步骤3/7
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用漏网纱布沥出豆渣
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步骤4/7
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放锅里烧开，小火再2一3分钟。倒出装碗
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步骤5/7
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待凉到80一90度时，加入调好的内脂，搅拌均匀，盖上盖静置二十分钟即可
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步骤6/7
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二十分钟后……
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最后一步
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加入葱花、榨菜丁、猪油、生抽即可食用（当然也可加糖吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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