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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角

、

葱姜蒜

、

花椒

、

干辣椒

、

孜然、椒盐、辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角去丝去头，洗净沥干
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜切末，干辣椒切块，花椒少许
步骤3/4 点击查看大图
下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮的褶皱即可，捞出待用！
最后一步点击查看大图
锅中到少许油，加入图二的配料炒香，倒入煸好的豆角，边翻炒边加入椒盐、孜然、辣椒粉、鸡精，搅拌均匀即可！超级好吃，像极了烧烤摊上的烤豆角，味道还更棒呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-11

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