干煸豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角去丝去头，洗净沥干
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步骤2/4
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葱姜蒜切末，干辣椒切块，花椒少许
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步骤3/4
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下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮的褶皱即可，捞出待用！
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最后一步
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锅中到少许油，加入图二的配料炒香，倒入煸好的豆角，边翻炒边加入椒盐、孜然、辣椒粉、鸡精，搅拌均匀即可！超级好吃，像极了烧烤摊上的烤豆角，味道还更棒呢！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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