拍黄瓜
这青瓜是自家种的,完全是无任何化肥和农药,只需要用清水一洗就可以啃了,最早喜欢吃青瓜是因为减肥和美容,几乎天天晚饭都会来上一根,然后再切上几片薄薄的青瓜片敷脸,后来查了一下,其实青瓜的作用还很多咧,它可以清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。好吧,猫妈决定继续把青瓜种到底啦~呵呵~
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步骤1/10
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青瓜一根洗干净
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步骤2/10
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用刀把它拍碎
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步骤3/10
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切成小段
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步骤4/10
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然后加入蒜末
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步骤5/10
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放入适量的盐与糖
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步骤6/10
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加入适量的味极鲜
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步骤7/10
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再来上些陈醋
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步骤8/10
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加入一些芝麻油增增香
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步骤9/10
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再来上点辣子油,这下可够味啦
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最后一步
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哈哈 美味清脆的拍青瓜就拌好喽,关键是吃着多放心呀,还是自家种的好,现摘现吃~YE
拌青瓜最好是现拌现吃,过早的拌好了,容易出汤,影响卖相与口感~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-13
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