紫薯芋圆
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真的很简单～之前以为甜品店的芋圆加了色素才会那么紫，原来自己做的也会啊，因为紫薯颜色特别深
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把紫薯蒸熟去皮搅烂，加入木薯粉
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步骤2/5
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搓成球，比例差不多紫薯跟木薯粉一比一，木薯粉可以适当多些，比较Q
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步骤3/5
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切成一个一个小方块
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步骤4/5
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放进开水里煮，直到飘起来，有些透明感即可
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最后一步
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捞起来过一下凉开水，就可以搭配你喜欢的东西一起吃啦！
小贴士
木薯粉可以多些，才Q
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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