DIY双皮奶
浏览 15.8万 · 收藏 2601 · 学做 4
将做法保存到手机
很简单哟
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
-
步骤2/4
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
-
步骤3/4
稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
-
最后一步
隔水蒸十分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-06
换个做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
皮薄如纸的韭菜馅饼（好吃到停不下来）
3217417人看过 -
自制培根披萨
198256人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9895367人看过 -
双皮奶
1456499人看过 -
自制手抓饼
18198288人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鸡米花
182278人看过 -
芒果千层蛋糕
28059498人看过 -
自制奶茶
781520人看过 -
蔓越莓玛芬蛋糕 搅搅就成功 松软绵密 超香甜
22114人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
195135人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1956416人看过 -
家庭自制奶茶
45712人看过
