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鲫鱼高汤的做法

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鲫鱼高汤

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鲫鱼两条

、

盐少许

、

姜少许

、

大蒜少许

、

青椒两个

、

开水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲫鱼去鳞片，在肚子上划开，放入生姜片，加入料酒腌制。
步骤2/3 点击查看大图
生姜大蒜放入锅中，下鱼煎，煎到外焦里嫩就放入开水煮。
最后一步点击查看大图
放入青椒入味，喜欢辣的可以放入老干妈或者豆瓣酱，汤煮成乳白色就出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-13

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