是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻辣香锅的做法 点击查看大图

麻辣香锅

浏览 30.3万 · 收藏 3429 · 学做 53
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

拉布拉多鱼

麻辣香锅好吃也好做，只需三点即可人人都成为大厨：一、用油炒香香料制成复合油二、所有的食材提前用水汆烫至八成熟三、无渣型火锅底料
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
无渣型火锅底料 适量
、
葱
、
姜
、
蒜
、
蔬菜
、
肉类
、
干辣椒
、
生抽
、
熟花生
、
芝麻
、
炖肉香料 一包
烹饪步骤
小贴士

1、炖肉香料一般超市均有成包出售，比较方便购买和使用，一次一包即可 2、无渣火锅底料保证了麻辣香锅出品后成品的美观及口感，建议购买时看清标识 3、提前汆烫肉类和蔬菜是为了最后成熟度会一致，否则会出现有的炒碎掉有的还未熟的情况 4、家里一般火力都没有外面餐馆的足，所以肉类最后入锅后建议拿锅盖焖一会以便成熟和入味 5、我选择的肉类：鸡翅、鸡脆骨、鱼丸、蟹肉棒蔬菜：青笋、藕片、魔芋丝可根据自己喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-07

换个做法

麻辣香锅的其他做法

麻辣香锅的相关分类

麻辣 清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 更多

麻辣香锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许