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小米椒干煸仔鸭

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蚊子88

很辣的一道菜，超下饭！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
仔姜一块 一大块
、
泡小米椒，泡姜 数颗
、
青辣椒（二荆条） 半斤
、
青花椒 2-30颗左右
、
花椒 20颗左右
、
蒜 4个
、
老抽 一小勺
、
八角，山奈 各两颗
、
料酒 一小勺
、
白糖 4克左右
、
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
小贴士

一定要用泡小米椒，不然出不了味道！鸭子要买嫩鸭子，仔鸭！豆瓣酱可以在超市买埤县豆瓣酱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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