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炒面筋的做法

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炒面筋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

烤面筋

、

青蒜

、

黑木耳

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

香油适量

、

自制味精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑木耳浸泡后备用；
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油；
步骤3/8 点击查看大图
加入前面做好的烤面筋；
步骤4/8 点击查看大图
加少许生抽和老抽；
步骤5/8 点击查看大图
放入冰糖再翻炒一下后加水没过面筋的一半；
步骤6/8 点击查看大图
煮开后改小火再煮5分钟后加入黑木耳，煮开后小火5分钟；
步骤7/8 点击查看大图
加入切好的青蒜；
最后一步点击查看大图
加入自制的味精（查看做法：http://www.douguo.com/cookbook/80904.html），淋上香油就可以出锅了。

小贴士

面筋剖开，中间夹上肉馅味道也很好哦。更有烤面筋方法：http://www.douguo.com/cookbook/84850.html 面糊菜粥方法：http://www.douguo.com/cookbook/84854.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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